Харчування - це основа здоров'я та гарного самопочуття. Дієтологи не втомлюються повторювати про важливість різноманітного та збалансованого раціону, що включає фрукти, овочі та інші корисні продукти.
Докладніше про те, який дешевий овоч здатний повністю омолодити організм, читайте в нашому матеріалі.
Особливу увагу варто звернути на капусту. Цей доступний і простий у приготуванні овоч має безліч корисних властивостей.
Капуста багата на вітаміни, мінерали та інші поживні речовини, необхідні для нормальної роботи організму. Вона містить вітаміни С, До, групи В, калій, кальцій, магній, залізо та інші мікроелементи.
Особливо цінна капуста за високий вміст сірки. Сірка – це важливий мікроелемент, який бере участь у багатьох процесах в організмі, у тому числі у синтезі глутатіону.
Глутатіон – це потужний антиоксидант, який захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами. Він також відіграє важливу роль у детоксикації організму, виводить із нього токсини та шлаки.
Таким чином, капуста допомагає підтримувати здоров'я та молодість організму. Вона сприяє:
- Очищення організму від токсинів
- Поліпшення роботи імунної системи
- Уповільнення процесів старіння
- Поліпшення настрою та самопочуття
Щоб отримати максимальну користь від капусти, її слід вживати у сирому вигляді. У такому вигляді вона зберігає всі свої корисні властивості.
Капусту можна додавати в салати, супи, рагу, пироги та інші страви. Вона чудово поєднується з іншими овочами, м'ясом, рибою та морепродуктами.
Так що не варто нехтувати цим простим і доступним овочем. Капуста - це справжня криниця здоров'я та краси.
Раніше "Стіна" інформувала, які овочі потрібно обдавати окропом перед споживанням.
Нагадуємо, що буде, якщо споживати відварені овочі.
