Які вироби з м'яса краще не купувати
Про деякі сирокопчені та варені ковбаси, які є м'ясними продуктами, і найчастіше піддаються фальсифікації, та які можна відрізнити по певному напису, каналу "ObozrevatelTV", розповіла експерт з якості та безпеки харчових продуктів Олена Сидоренко, інформує" Обозреватель".
Найбільш масово серед підроблених продуктів попадається сирокопчена ковбаса, оскільки вона не тільки популярна, але і недешева, а варені сорти фальсифікують через цінову доступність. Крім того, вироби, до складу яких входить фарш, простіше імітувати, оскільки всі інгредієнти можна змішати в однорідну масу, і тоді перший сорт легко видати за вищий, і продати за іншою вартістю.
Таким чином, експерт настійно рекомендує звертати увагу на маркування, і якщо десь написано — "ММО"(м'ясо механічного обвалювання), то ковбаса виготовлена з другосортної сировини(пасти зі шкіри, кісток та інших залишків птахів), а зовсім не зі свинини або яловичини. Також, слід ознайомитися і зі складом ковбаси — чим більше компонентів, тим гірше якість. Ще одна своєрідна рекомендація — шукати те, що трохи дорожче: дійсно хороша ковбаса не може коштувати менше, ніж сировина, з якої вона зроблена. Крім цього, варто купувати ковбасу в перевірених торгових точках або ж у відомих своєю високою якістю виробників, в їх власних мережах.
Відзначимо, що підробляють не тільки м'ясні продукти, але червону або чорну ікру осетрових риб, і є певні ознаки неякісного продукту: "прострочення" стане хлюпати при струшуванні банки, а все ікринки відрізнятися тріснутими оболонками.
До слова, до цього "Стіна" писала про те, що в Україні знову зросла вартість "блакитного палива", майже до 20 гривень за один кубометр у деяких постачальників.
Також раніше наш портал повідомляв про те, як в Україні з вересня поточного року зміняться тарифи на комунальні послуги.
А до цього ми повідомляли про те, яке велике релігійне свято випало на дату 28-е серпня, і чого не можна робити в цей день.
