Омлет - це проста та смачна страва, яку можна приготувати на сніданок, обід чи вечерю. Для того щоб омлет вийшов пишним, важливо правильно збити яйця.
Докладніше про те, як зробити пишний омлет без міксера та блендера, читайте в нашому матеріалі.
Якщо ви не маєте міксера або блендера, ви можете використовувати наступний метод.
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 3 столові ложки молока
- Сіль та перець за смаком
- Трохи олії для смаження
Інструкції:
- У глибоку миску розбийте яйця та додайте молоко.
- За допомогою віночка або вилки збийте яйця та молоко до однорідної маси.
- Додайте сіль та перець за смаком.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи олії.
- Вилийте яєчно-молочну суміш у сковороду.
- Відразу почніть акуратно перемішувати яйця лопаткою або вилкою. Це допоможе створити чудовий ефект.
- У міру того, як омлет буде схоплюватися, продовжуйте перемішувати його, поки він не стане однорідним.
- Зачекайте, поки омлет трохи схопиться, потім за допомогою лопатки складіть його навпіл.
- Подавайте омлет гарячим.
Порада:
- Для більш пишного омлету використовуйте яйця кімнатної температури.
- Не збивайте яйця занадто довго, інакше вони стануть занадто густими та щільними.
- Не пересмажуйте омлет, інакше він стане сухим.
Раніше "Стіна" інформувала, які продукти слід обов'язково включити у сніданок, щоб покращити роботу мозку.
