Холестерин - це жироподібна речовина, яка виробляється в печінці та міститься у всіх клітинах організму. Він необхідний багатьох важливих процесів, зокрема для виробництва гормонів, вітаміну D і жовчних кислот.
Однак високий рівень холестерину може бути фактором ризику серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз, інфаркт міокарда та інсульт.
Докладніше про те, яка їжа здатна швидко знижувати рівень холестерину, інформує meta.ua.< /span>
Дослідження, проведене в Університеті Каліфорнії в Девісі, показало, що регулярне вживання апельсинового соку може знизити рівень холестерину. В експерименті взяли участь 129 осіб, які працюють на виробництві з виготовлення апельсинового соку. 41% їх випивали майже 500 мл соку щодня протягом року, а 59% - не вживали апельсиновий сік.
За результатами дослідження, у любителів апельсинового соку рівень холестерину ЛПНГ був на 17% нижчим, ніж у тих, хто його не пив. Також у них було відзначено покращення вмісту вітаміну С та фолієвої кислоти.
Вчені вважають, що апельсиновий сік може сприяти зниженню артеріального тиску завдяки високому вмісту калію. Також в апельсиновому соку містяться розчинні харчові волокна, які можуть пов'язувати холестерин у кишечнику та виводити його з організму.
Авокадо також корисний для серцево-судинної системи
Авокадо – ще один продукт, який може сприятливо впливати на серцево-судинну систему. У ньому містяться вітаміни Е і B, а також калій, мідь, залізо, ніацин, фолієва кислота, мононасичені жири та розчинна клітковина.
Вітаміни Е і В допомагають захистити клітини від пошкодження, а калій необхідний підтримки нормального артеріального тиску. Мононенасичені жири, що містяться в авокадо, знижують рівень холестерину ЛПНЩ та підвищують рівень холестерину ЛПВЩ. Розчинна клітковина допомагає пов'язувати холестерин у кишечнику та виводити його з організму.
Таким чином, регулярне вживання апельсинового соку та авокадо може допомогти знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Раніше "Стіна" інформувала, які продукти категорично не слід споживати на сніданок.
Нагадуємо, які продукти не можна зберігати в холодильнику, а ми їх там зберігаємо.
