За старих часів на кожній кухні можна було знайти цукорницю, а в ній, як правило, лежав лавровий лист. Навіщо? Виявляється, це не просто данина традиціям, а цілком раціональний спосіб захисту продуктів від комах.
Докладніше про те, для чого потрібно класти лавровий лист в цукор, читайте в нашому матеріалі.
Лавровий лист має сильний аромат, який не подобається багатьом комахам, у тому числі жучкам, які люблять поласувати крупами, борошном і цукром. При цьому лавровий лист не впливає на смак продуктів, тому його можна використовувати для зберігання будь-яких сипучих продуктів.
Крім лаврового листа, від комах також відлякують такі спеції:
- Гвоздика
- Часник
- Лимонна цедра
Ці спеції можна додавати в крупи, борошно і цукор при зберіганні або розкладати в невеликі ємності й ставити поруч із продуктами.
Щоб не допустити появи комах у продуктах, необхідно дотримуватись наступних правил:
- Не купуйте прострочені продукти чи продукти за дуже заниженою ціною.
- Тримайте сипучі продукти в герметичних контейнерах.
- Регулярно перевіряйте продукти на наявність комах та їх яєць.
Якщо ви виявили комах у продуктах, необхідно вжити таких заходів:
- Викинути заражені продукти.
- Промити заражені ємності мильним розчином.
- Протерти полиці оцтом та водою.
Дотримуючись цих простих правил, ви зможете захистити свої продукти від комах та зберегти їх смак та якість.
Раніше "Стіна" поінформувала, як застосувати лавровий лист для чищення унітаза.
Нагадуємо, чому лавровий лист небезпечно використовувати в кулінарії.
