Консервовані огірки - це смачний і корисний продукт, але вони можуть зіпсуватися, якщо не зберігати їх належним чином або припуститися помилок у процесі консервації овочів на зиму. Головне вчасно розпізнати псування у банку, щоб не встигнути з'їсти такі консерви та нагодувати ними свою родину.
Докладніше про те, як зрозуміти, що консервовані огірки зіпсувалися, читайте у нашому матеріалі.
Ось кілька ознак, на які варто звернути увагу, щоб зрозуміти, що консервовані огірки могли зіпсуватися.
- Зміна запаху: Якщо консервовані огірки мають неприємний запах гнили або плісняви, це може вказувати на їхнє псування.
- Зміна кольору: Якщо огірки змінюють колір (стають темними або плямистими), це також може свідчити про те, що вони зіпсувалися.
- Газування: Якщо консерви витріщаються, виділяють гази або починають булькати, це може бути ознакою бактеріального розкладання та псування.
- Цвіль або піна: Якщо на поверхні огірків з'явилася пліснява або піна, це, звичайно, вказує на те, що вони зіпсувалися.
Якщо ви помітили одну або кілька з цих ознак, найбезпечніше відмовитися від вживання огірків консервованих, щоб уникнути отруєння харчовими інфекціями.
Раніше "Стіна" інформувала, що потрібно зробити, якщо консервовані огірки вийшли надто солоними чи кислими.
Нагадуємо, які харчові добавки та консерванти мають негативний ефект на здоров'я.
