Мандарини, апельсини та лимони – це популярні цитрусові фрукти, які часто вживаються в їжу під час зимових свят. Однак, якщо вони зберігаються неправильно, то можуть швидко втратити свою свіжість та смак.
Докладніше про те, як повернути свіжість підсохлим мандаринам та апельсинам, читайте в нашому матеріалі.
Ось простий спосіб повернути свіжість цитрусовим:
- Наповніть каструлю водою та доведіть її до кипіння. Потім зніміть каструлю з вогню і дайте трохи охолонути воді.
- Опустіть цитрусові у теплу воду та залиште їх на 30 секунд.
- Акуратно витягніть цитрусові з води й загорніть їх у рушник.
- Дайте цитрусовим повністю охолонути, перш ніж розгортати їх.
Цей метод працює, тому що гаряча вода допомагає цитрусовим увібрати вологу. При охолодженні цитрусові зберігають вологу і стають соковитішими й смачнішими.
Для мандаринів можна використовувати трохи теплу воду, оскільки вони чутливіші до тепла, ніж інші цитрусові. Проте задля досягнення найкращих результатів важливо дати цитрусовим просочитися рідиною щонайменше 2 годин.
Ось кілька додаткових порад щодо зберігання цитрусових:
- Тримайте цитрусові в прохолодному, темному місці.
- Не зберігайте цитрусові в холодильнику, оскільки це може призвести до їх висихання.
- Якщо цитрусові вже почали сохнути, спробуйте цей спосіб, щоб повернути їм свіжість.
Дотримуючись цих простих порад, ви зможете насолоджуватися свіжими цитрусовими протягом усього зимового сезону.
Нагадуємо, які сорти мандаринів найсолодші.
