Сніданок – це важливий прийом їжі, що дає заряд енергії на весь день. Правильний сніданок допомагає покращити роботу серця та судин, знизити ризик розвитку інсульту та інших серцево-судинних захворювань.
Докладніше про те, що потрібно з'їсти на сніданок, щоб знизити ризик інсульту, читайте в нашому матеріалі.
Щоб сніданок був корисним, необхідно включати до нього такі продукти:
- Цільнозернові продукти. Вони багаті на клітковину, яка допомагає знизити рівень холестерину і нормалізувати травлення.
- Овочі та фрукти. Вони є джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які зміцнюють імунітет та захищають судини.
- Нежирні білки. Вони необхідні для відновлення м'язової тканини та нервової системи.
Ось кілька корисних варіантів сніданку:
- Вівсяна каша з фруктами та горіхами. Вівсянка містить клітковину, а фрукти та горіхи - вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
- Омлет із білків яєць з овочами. Білки яєць є джерелом білка, а овочі - вітаміну С.
- Кисломолочний сир із фруктами або ягодами. Сир містить кальцій, фосфор і білок, а фрукти чи ягоди – вітаміни та мінерали.
Крім того, у першій половині дня корисно вживати рибу, зелені овочі, горіхи та цільнозернові продукти.
Ось кілька конкретних рекомендацій щодо вибору продуктів для сніданку:
- Вівсяна каша. Вибирайте вівсянку із цільних зерен, а не пластівці швидкого приготування. Додайте в кашу фрукти, ягоди, горіхи або насіння.
- Омлет. Використовуйте лише білки яєць, а жовтки відкладіть для інших страв. Додайте в омлет овочі, такі як помідори, перець, шпинат або гриби.
- Кисломолочний сир. Вибирайте нежирний сир, що містить трохи більш як 5% жиру. Додайте в сир фрукти або ягоди, а також горіхи або насіння.
Якщо ви хочете знизити ризик інсульту, вибирайте для сніданку корисні продукти та дотримуйтесь збалансованого раціону протягом усього дня.
Раніше "Стіна" інформувала, чому небезпечно їсти пересолені страви.
Нагадуємо, у чому неймовірна небезпека звичної нам буженини.
