Вкусные рыбные котлеты без муки
Эксперты считают, что залог долгой жизни - правильное питание. В рационе человека должны быть ежедневно белки, жиры и углеводы. Многие украинцы любят котлеты, но чаще всего их готовят из мяса. Предлагаем рецепт полезных и вкусных рыбных котлет, в которые не входит мука. Рецептом поделилась Обеду-быть в YоuTube.
Котлетки из рыбы выходят сочными, нежными и ароматными. Рыба - очень полезный продукт и, конечно же, она должна присутствовать в рационе.
В рыбных котлетах содержится больше витаминов и микроэлементов, чем в мясных. Приготовить такое блюдо можно как на обед, так и на ужин.
Рыбные котлеты можно подавать в картофельным пюре или же с кашей из разных круп. Также идеально летом подойдет салат из свежих овощей и прочее.
Такое блюдо очень сытное, вкусное и полезное, поэтому сохраните себе рецепт и кушайте на здоровье!
Для приготовления рыбных котлет потребуется:
- 0,5 кг филе белой рыбы;
- 0,3 кг филе красной рыбы;
- 30 г манной крупы;
- 2 куриных яйца;
- Соль и перец добавляйте по вкусу;
- Растительное масло для обжарки;
- Лук и сливки можно добавить по желанию.
Способ приготовления:
Филе рыбы нужно нарезать мелкими кубиками и смешать в глубокой миске. Затем следует добавить в фарш яйца, посолить и поперчить.
После этого следует добавить манную крупу и все хорошо перемешать до однородного состояния. Фарш перед жаркой нужно оставить настояться, чтобы манная крупа набухла и вобрала в себя лишнюю жидкость.
На сухую сковородку добавьте несколько ложек растительного масла. Рыбный фарш выкладывайте на разогретую сковороду с помощью столовой ложки.
С каждой из сторон нужно пожарить котлеты по 2-3 минуты, чтобы появилась румяная корочка. Подавать на стол рыбные котлеты можно, посыпав их сверху зеленью. Они будут вкусными как в горячем, так и в холодном виде.
Ранее портал "Стена" сообщал, что эксперты назвали продукты, которые в жаркую погоду нельзя кушать.
Также мы писали, что медики объяснили, почему не стоит кушать из пластиковой посуды.
Напоминаем, что доктор Комаровский посоветовал, стоит ли давать детям фрукты в ограниченном количестве.
