Картошка с грибами - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Хрустящая картошка и ароматные грибы - это идеальное сочетание, которое понравится всем.
Подробнее о том, как пожарить вкусную хрустящую картошку с грибами, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г грибов (шампиньонов, лисички или любые другие)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, перец, и другие специи по вкусу
- 3-4 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
-
Очистите картофель и нарежьте его на крупные ломтики. Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
Грибы вымойте и нарежьте на ломтики или кубики.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло. После того как масло нагреется, положите картофель на сковороду и обжарьте до золотистой корочки (около 10-15 минут), переворачивая время от времени. Если картошка начинает прилипать, добавьте ещё масла.
-
После этого добавьте лук, чеснок и грибы, обжарьте все вместе до готовности (около 10-15 минут). Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми другими специями, по желанию.
-
Подайте картошку с грибами, посыпав свежей зеленью.
Советы:
- Чтобы картофель получился более хрустящим, перед обжариванием его можно подержать в холодной воде в течение 30 минут.
- Если вы используете замороженные грибы, их необходимо предварительно разморозить.
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного соевого соуса или вустерширского соуса.
Ранее "Стена" информировала, почему опасно есть бутерброды с колбасой и сыром.
Напоминаем, маринад на основе чая сделает мясо нежнее и сочнее.
