Новое исследование показало, что жирная кислота из говядины и молочных продуктов может помочь иммунной системе бороться с раком.
Подробнее о том, какие два продукта повышают устойчивость иммунитета к раку, информирует Nature.
Исследователи из Чикагского университета обнаружили, что трансвакционная кислота (TVA), жирная кислота, содержащаяся в говядине и молочных продуктах, может повысить эффективность иммунотерапии рака.
TVA вырабатывается в организме жвачных животных и содержится в их мясе, молоке и других продуктах. Она не вырабатывается в организме человека, но может поступать с пищей.
В исследовании, опубликованном в журнале Nature Medicine, ученые обнаружили, что TVA активирует Т-клетки, которые играют важную роль в иммунной системе. Т-клетки распознают раковые клетки и уничтожают их.
Исследователи провели эксперименты на мышах с раком меланомы и рака толстой кишки. Они обнаружили, что мыши, которых кормили диетой с добавлением TVA, имели более низкий уровень роста опухолей, чем мыши, получавшие обычную диету.
Диета с TVA также привела к увеличению количества Т-клеток в опухолях и повышению их активности.
Ученые считают, что TVA может быть использована в качестве пищевой добавки для повышения эффективности иммунотерапии рака.
Дополнительные сведения:
- TVA является натуральной трансжирной кислотой, которая образуется в процессе пищеварения жвачных животных.
- TVA не является вредной для здоровья человека, как другие трансжиры, которые производятся в процессе гидрогенизации растительных масел.
- Количество TVA в говядине и молочных продуктах зависит от способа их производства. Например, говядина, выращенная на пастбищах, содержит больше TVA, чем говядина, выращенная на фермах.
Ранее "Стена" информировала, как по рукам определить онкологию.
Напоминаем, названа опасная половая инфекция, которая провоцирует онкологию.
