Пельмени – это популярное блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Однако, как оказалось, покупные пельмени могут быть опасны для здоровья, особенно для беременных женщин, детей и людей с ослабленным иммунитетом.
Подробнее о том, кому нельзя потреблять покупные пельмени и почему читайте в нашем материале.
Причиной тому является то, что в мясе, используемом для производства пельменей, могут содержаться паразиты, такие как кишечная палочка, сальмонелла, дизентерия и другие. Кроме того, некоторые производители добавляют в пельмени сою, но не указывают об этом на упаковке.
Эксперты отмечают, что паразиты в пельменях могут привести к проблемам с желудочно-кишечным трактом. Даже если при варке большинство микроорганизмов погибает, заражение бактериями может произойти еще на этапе приготовления пельменей. Например, если руки не были тщательно вымыты, на них могут остаться микробы, которые затем попадут в пельмени.
Вирусологи также предупреждают, что живые организмы в пельменях могут заразить и другие продукты, если они хранятся неправильно.
Чтобы избежать проблем со здоровьем, при покупке пельменей следует обращать внимание на состав и срок годности. Кроме того, перед приготовлением пельмени следует тщательно промыть руки с мылом.
Вот несколько советов, которые помогут вам сделать покупные пельмени более безопасными:
- Выбирайте пельмени известных производителей, которые имеют хорошую репутацию.
- Обращайте внимание на состав пельменей. Если в составе указано, что в пельмени добавлена соя, это должно быть указано на упаковке.
- Не храните пельмени в холодильнике дольше указанного на упаковке срока годности.
- Перед приготовлением пельменей тщательно промойте их в холодной воде.
Следуя этим советам, вы сможете наслаждаться вкусными пельменями, не опасаясь за свое здоровье.
Раньше "Стена" проинформировала, как сделать идеальное тесто для пельменей и вареников.
Напоминаем, как приготовить вкусную домашнюю сметану под пельмени и вареники.
