Яблука - це смачний та корисний фрукт, який можна вживати у свіжому вигляді, готувати з нього різноманітні страви та напої. Щоб яблука залишалися свіжими протягом тривалого часу, необхідно дотримуватись деяких правил зберігання.
Докладніше про те, як правильно зберігати яблука взимку, читайте в нашому матеріалі.
Правила зберігання яблук
- Зберігайте яблука в прохолодному місці. Ідеальна температура зберігання яблук становить від 0 до 4 градусів Цельсія. За більш високої температури яблука швидше в'януть і втрачають свій смак.
- Тримайте яблука подалі від фруктів, що виробляють етилен. Яблука також виділяють етилен, тому їх не слід зберігати разом із такими фруктами, як банани, персики, помідори, авокадо та манго.
- Зберігайте яблука в перфорованих пакетах. Циркуляція повітря необхідна для збереження свіжості яблук. Запечатані поліетиленові пакети яблука швидко загнивають.
- Регулярно перевіряйте яблука на наявність псування. Якщо ви помітили, що яблуко почало псуватися, негайно видаліть його зі сховища. Це запобігатиме поширенню цвілі та бактерій на інші яблука.
- Зберігайте різні сорти яблук окремо. Різні сорти яблук мають різний термін зберігання. Щоб запобігти передчасному в'яненню яблук, зберігайте їх окремо.
Поради щодо зберігання яблук
- Якщо ви збираєтесь зберігати яблука в холодильнику, вимийте їх і висушіть перед тим, як покласти в холодильник.
- Не укладайте яблука впритул один до одного, щоб між ними залишалося повітря.
- Якщо ви плануєте зберігати яблука протягом тривалого часу, заморозьте їх. Заморожені яблука можна зберігати до 1 року.
Дотримуючись цих правил, ви зможете зберегти свіжість яблук протягом усієї зими й насолоджуватися їх смаком у будь-яку пору року.
Раніше "Стіна" інформувала, чому яблука потрібно натерти сіллю.
