Калій часто залишається непоміченим у обговоренні поживних речовин. У той час як цей мінерал відіграє критичну роль у безлічі функцій організму, пов'язаних із серцем, нервовою системою та м'язами. Тому важливо включати у свій раціон продукти, багаті на калій, пише "ТСН".
Це сприяє зниженню тиску, зменшенню ризику інсульту, підтримці балансу рідини та нормальної роботи клітин та нервової системи, а також забезпечує здорове м'язове функціонування.
Продукти, збагачені калієм, включають фрукти, овочі, молочні продукти (такі, як молоко та йогурт), а також білкові продукти (птах, деякі види риби та бобові).
Більшість людей отримує калій із фруктів та овочів (23% від загального споживання), потім йдуть страви із зерна (15%) та м'ясо (10%). Тим не менш, існує багато інших прекрасних джерел цього мінералу.
Для підтримки здоров'я серця, нервової системи та м'язів рекомендується включити до раціону деякі з таких продуктів, багатих калієм:
В'ялені помідори
Калій у пів склянки: 925 мг (19,7% добової норми)
Гарбуз
Калій у чашці: 896 мг (19,1% добової норми)
Червона картопля
Калій у середній картоплі: 888 мг (18,9% добової норми)
Шпинат
Калій у чашці готового шпинату: 839 мг (17,9% добової норми)
Курага
Калій у пів склянки: 755 мг (16,1% добової норми). Додавання цих продуктів до раціону допоможе забезпечити організм необхідною кількістю калію для підтримки його здоров'я та гарного самопочуття.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно приготувати гарбуз, щоб зберегти всі корисні властивості.
Нагадуємо, як правильно вибрати гарбуз для гарбузового пирога та випічки.
